|
|
Champignons Met Kruidenboter Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 sjalotje, ? rode paprika, 6 takjes peterselie, 5 takjes selderie, 100 gram zachte boter, 1 teentje knoflook, zout, peper, 12 champignons, 2 el Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Pel het sjalotje en snipper het heel fijn. Snij de paprika in heel kleine stukjes. Knip de peterselie en de selderij fijn in een kopje. Roer in een kom de boter zacht. Pers de knoflook er boven uit. Roer het sjalotje, de paprika en de kruiden erdoor. Maak op smaak met peper en zout.
Bereidingswijze:
Poets de champignons schoon en snijd de steeltjes eruit. Vul de hoedjes met kruidenboter en zet ze op 2 ovenvaste bordjes. Strooi de kaas erover.
Bak de champignons ? 10 minuten in een voorverwarmde oven van 200?C tot de boter gesmolten is.
|
|
|